佐世保バーガーマップ

所用で、佐世保へ。
となると、やっぱりご当地グルメ。
バーガーマップ片手に、今回で、6軒目の「佐世保バーガー」ゲット！
宇佐からあげもそうだけど、佐世保バーガーの特徴は、作り置きしないことだそうです。お店がたくさんあると美味しくないお店は、自然淘汰されていくので、ハズレが少なくなりますね。今回も美味しくいただきました。
バーガーマップを見ながら、からあげマップ手作りしてた頃のこと、少し思い出しました。
もうちょっと、頑張ってみようっと！

残ってしまった宇佐からあげを。

宇佐からあげは、下味がしっかりついていて冷めても美味しいのが、モットーです。そのまま食べるのが一番美味しいのは、言わずもがな。
ただ、大人数用にたくさん買いすぎてしまい残ってしまったら、みりん・酒・砂糖・醤油で煮て食べるとこれまた美味しい。私は、甘めが好きなので、砂糖・みりんたっぷりめで煮ます。味付けが濃い宇佐からあげなら、水や酒で調整。お好みの味付けで、翌日もご堪能いただけます。
ちなみに、なんこつは、煮てもいいけど、オーブントースターで焼くのも、カリカリで美味しいです。
宇佐からあげは、骨なし・ブツ切りだけじゃなくて、色々な部位がありますので、それもお楽しみくださいませ。

宇佐神宮の初詣（駐車場穴場情報）

宇佐神宮、夕方なら大丈夫だろうと思い初詣に向かったら、渋滞と進入禁止に阻まれ近づけず、車を県立歴史博物館に停めて、シャトルタクシーで神宮へ。
歴史博物館のタクシーは穴場で、貸切。1人片道１００円なら、これもありだと思います。
国道10号線は、渋滞なので、中津や杵築方面からは、フラワーロード（629号線）、宇佐ＩＣからは、10号線を右折せず直進して、川部橋右折をオススメします。ちなみに、総合運動場のシャトルタクシーは、混雑しているので、歴史博物館をオススメします！

初詣のお帰りには！

昨日(元日)の羽鳥慎一モーニングショーにて、八幡社の総本宮、宇佐神宮の紹介がありました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
宇佐では、人が集まれば、からあげ。
当然お正月もからあげです！
宇佐神宮の初詣のお帰りには、からあげ専門店の「宇佐からあげ」をお持ち帰りください。「アツアツは、もちろん、冷めても美味しい」が、モットーです。
今年も、全力で、「宇佐からあげ」の応援団、頑張ります(^-^)

揚げまして、おめでとうございます。

宇佐のお正月は、やっぱりこれでしょう。
人が集まれば、食卓の中心には「宇佐からあげ」
元旦から営業のお店も当然あります。
今年もアゲアゲで、どうぞよろしくお願い申し上げます(⌒▽⌒)