日本で、唐揚げを初めて提供した三笠会館へ。

【東京銀座の三笠会館】 昭和7年（1932年）日本で、初めて、東京銀座の三笠会館のレストランで、「唐揚げ」が登場。 誕生時と変わらぬレシピを守り続け、今なお愛され続けている、三笠会館の唐揚げ。 衣が、カラッとしていて、ごま塩で、ナイフとフォークでいただく唐揚げは、初めて。 大きくて食べ応えがありました。 歴史を感じ、良い勉強になりました。

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宇佐からあげ給食、今年も開催されました。

【からあげ授業&宇佐からあげ給食】

今年は、和間小学校で、開催されました。和間小学校2年生のクラスは、とても反応が良くて、気持ちよく授業が出来ました。 校長先生・担任の先生、副担任の先生、ありがとうございました。 そして今日は市役所からも応援が来てくれました。観光・ブランド課が、うさからくんの手配と2年生用にPowerPointを作り替えてくれたので、子どもたちの受けも良く、養鶏業が盛んだった所は、イラストもわかりやすかったので、子どもたちの印象も良かったようです。 学校給食課も課長がご挨拶してくださいましたが、宇佐からあげ、とても美味しくできていて、専門店みたいでした。皆様のおかげで今年も無事に宇佐からあげ給食が開催され、本当によかったです。 宇佐からあげが、ソウルフードとしてこれからも長く地域で愛され続けられますように。 私たちの活動も、今年で20年目になりました。 まだまだがんばります。

宇佐からあげ授業の準備中

7月10日金曜日の「からあげ授業」と「宇佐からあげ給食」に向けて、和間小学校で、打ち合わせとパソコンの動作確認をしてきました。小学校に献立表や配膳表があって、そこに「宇佐からあげの日給食」となぜ7月12日が宇佐からあげの日になったのかの説明書きを、学校給食課が、市内全部の学校に配ってくれていて、ちょっと感動🥹頑張らなくちゃ、ですね😘