2020年4月29日水曜日

世の中を元気にしたいから。

新型コロナウィルスで疲弊する全ての人を応援したいと宇佐市でも取り組みをはじめた方々がいます。
からあげや餃子やローストビーフなどの無料配布を始めた飲食店。
消毒をはじめた宇佐市の有志の皆さん。
お弁当やオードブルを格安で作ったり、手作りマスクの無料配布や格安販売など、たくさんの方々が頑張っています。
新型コロナウィルスの終息は、なかなか先が見えない状況。
USA☆宇佐からあげ合衆国もこんな時に、何かできると良いのですが、何も出来ないのがもどかしい。
緊急事態宣言が終了し、大打撃を被った多くの業界が元気に笑いあえる日が1日でも早く来る日を願っています。

2020年4月8日水曜日

からあげのリメイク

「宇佐からあげは、そのまま食べるのが一番美味しい」「冷めても美味しいのが宇佐からあげ」と豪語してやまない私ですが(笑)残ってしまったからあげは、フライパンで焼いて酒、砂糖、醤油を同じ割合で入れて胡麻油とネギをちらしてリメイクしています。良かったら是非お試しくださいませ。

2020年4月7日火曜日

ピンクムーンとからあげで、お花見。

今日は、今年一番の大きさのスーパームーン。4月なのでピンクムーンだそうです。
1人お花見で、刻々と表情が変わる月を見ながら、宇佐からあげ。
ニンニク多めの醤油味、水分量にこだわって衣をつけた後、寝かせて作っているので、今日のからあげは、バリッバリッ。これがいいんだなぁ。
願いが叶う時間まであと一時間、、、は、ちょっと待てない。
今日の一句、「花よりも月よりも宇佐からあげ」お粗末でした!